貝母雪梨膏制作方法?準備好食材雪梨清洗幹淨去核去籽,不要去皮,皮的藥用價值很高,今天小編就來說說關于貝母雪梨膏制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備好食材。
雪梨清洗幹淨去核去籽,不要去皮,皮的藥用價值很高。
雪梨榨汁,渣可以丢掉。
表面泡沫打掉,并過濾到不粘鍋大火燒開,把表面泡沫打掉。
川貝用料理機打成粉末備用(也可以直接買川貝粉)。
放入紅棗,生姜,羅漢果煮半小時。
軟爛後撈出丢掉。
放入冰糖繼續大火煮。
出現大泡的時候可以關小火加入川貝粉。
加川貝粉一定要邊攪邊加,等川貝粉完全融化後繼續大火煮。
在次出現大泡時,關中火慢慢熬,中途要攪動,大概要30分鐘。
後期黏稠更要攪動,把汁舀起來呈絲帶狀流下即可。
熬好後稍靜置一下,即可熱裝瓶。
裝瓶後倒扣排氣密封即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!