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醉棗腌制方法

生活 更新时间:2024-07-28 10:25:03

醉棗腌制方法?黑棗放入鍋中加入米酒,拿起鍋子上下左右搖動2分鐘(用酒清洗黑棗) ,今天小編就來聊一聊關于醉棗腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

醉棗腌制方法(如何做酸棗)1

醉棗腌制方法

黑棗放入鍋中加入米酒,拿起鍋子上下左右搖動2分鐘(用酒清洗黑棗)。

倒出髒髒的米酒。

放入冰糖與紹興酒。

用保鮮膜封好。

電鍋蒸30分鐘。

趁熱取出,鍋子再上下左右搖晃讓所有的黑棗都能浸泡到湯汁入味,再一次進電鍋蒸50分鐘。

取出放置一夜,隔天再打開保鮮膜。

可以食用(裝罐進冰箱冷藏可以保存1~2個月)。

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