廣式海鮮蘸料的做法和配方?蒜頭3-5瓣,小紅椒1-2隻,青椒半隻,砂糖少許,雞粉少許,生抽2大勺,熱熟油1小勺,下面我們就來聊聊關于廣式海鮮蘸料的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
蒜頭3-5瓣,小紅椒1-2隻,青椒半隻,砂糖少許,雞粉少許,生抽2大勺,熱熟油1小勺。
将蒜頭和辣椒分别洗切處理好 。
去衣的蒜頭切粒,辣椒切圈。
加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。
可根據需要多少蘸量用小蘸點碟随意盛上。這蘸汁可因個人喜愛随意加些生姜絲。
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