糯米怎麼存放不會壞?糯米的保存同大米近似,可放在幹燥、密封效果好的容器内,并且要置于陰涼處保存即可另外可以在盛有糯米的容器内放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲糯米選購要注意,如果碎粒很多,顔色發暗,混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購,今天小編就來說說關于糯米怎麼存放不會壞?下面更多詳細答案一起來看看吧!
糯米的保存同大米近似,可放在幹燥、密封效果好的容器内,并且要置于陰涼處保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。糯米選購要注意,如果碎粒很多,顔色發暗,混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。
糯米防蟲蛀方法:
(1)按120:1的比例取花椒,包成若幹紗布包,混放在米缸内,加蓋密封。
(2)按100:1的比例取大料,包成若幹紗布包,一層大米放2-3包,加蓋密封。
(3)取幹透的檀香木,劈成小條,插在米缸内,加蓋密封。
(4)取大蒜、姜片許多,混放在米缸内。
(5)大米的米缸内,留有一段空間,放上防蛀無毒的藥品、效果好。
(6)将大米打成塑料小包,放冰櫃中冷凍,取出後,絕不生蟲,米多時,輪流凍。
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