導讀：45天可采收，畝産可達5000斤，不過顔色卻被質疑，你們都誤會了

對于很多人來說，其實我們平常吃的蔬菜，顔色也是固定的，比如黃色的土豆、綠色的西葫蘆，其實很多人并不知道，土豆的顔色也分很多種，比如在土豆的原産國秘魯，當地的土豆顔色就有很多種，分為黑土豆、紫土豆和彩色土豆。我們一貫的認知固定了某種蔬菜的某種顔色，如果見到不一樣的顔色，一定會感覺這種蔬菜是轉基因食品。其實，它隻是我們見過的品種而已。

今天要說的這種蔬菜，同樣是一種十分特殊的蔬菜，它雖然上市很久了，但是很多人根本就沒有聽說過它，主要是這種蔬菜的顔色比較特殊，很多人都不敢嘗試，其實這個蔬菜的優點非常多，而且種植45天即可采收，前景十分不錯，隻是因為顔色而被人們诟病，它就是香蕉瓜。

聽到香蕉瓜的名字，很多人都感覺很納悶，不知道它到底是香蕉還是瓜，其實香蕉瓜在市場上也被叫做香蕉瓜金皮西葫蘆。沒錯，其實香蕉瓜的本質就是一種西葫蘆，它是葫蘆科藤本植物，屬于一種新型的蔬菜。

第一次見到香蕉瓜的朋友，一定感覺這種蔬菜特别好看，香蕉瓜通體金黃，外形雖然和西葫蘆沒有什麼區别，但是顔色差距很大。不少人見到香蕉瓜，還以為它是一種轉基因的蔬菜，其實香蕉瓜隻是一種原産于馬來西亞的熱帶蔬菜，之前因為很少有人見過，貿然引進，導緻很多朋友以為它是轉基因蔬菜。

香蕉瓜的優點其實特别多，它不同于西葫蘆的一點就是可以直接生吃，所以香蕉瓜其實是介于蔬菜和水果中間的一種獨特植物，香蕉瓜的果肉比較的細膩，口感也比較脆嫩。

除了生吃，香蕉瓜其實也可以炒着吃，不管是清炒還是炒肉片，口感都十分不錯。香蕉瓜的另外一個優點就是生長周期特别短，播種以後45天左右即可采收，所以它特别适合家庭種植。比如你在自家菜園中種植一些香蕉瓜，一個多月即可采收，十分的方便。

香蕉瓜的環境适應能力比較強，它的抗逆性和抗病性都十分不錯，農業告訴我，香蕉瓜的産量也是很不錯的，就算不怎麼打理，香蕉瓜畝産也可以達到5000斤以上，香蕉瓜目前在市場上的名氣還不算很大，可以說前景還是不錯的，你感覺香蕉瓜的前景怎麼樣？你們當地有沒有香蕉瓜售賣？

此圖文原創作者：小喬。本文圖片來自網絡收集，如果侵害了您的權益，請立即聯系我删除！謝謝！

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