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酸辣粉家庭做法

生活更新时间:2024-06-30 05:50:47

酸辣粉家庭做法?首先準備紅薯粉條，用溫水泡軟備用，今天小編就來說說關于酸辣粉家庭做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸辣粉家庭做法

首先準備紅薯粉條，用溫水泡軟備用。

碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香，然後澆上熱油爆香。

碗中倒入老陳醋、鹽、雞精、生抽進行調味，将料汁攪拌均勻備用。

鍋中加水煮沸，放入之前泡好的粉條，煮至發軟，然後加入青菜，青菜不用煮太久，燙熟即可。

把剛才調好的料汁用開水沖開。

把煮好的粉條撈入碗中，放上榨菜絲（不喜歡吃可以不放），五香黃豆（可以用油炸花生代替），家庭版酸辣粉就做好了。

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