日常生活就是吃飯，喝水，拉屎，撒尿，這應該算是最基本的生活所需，無論是中國還是其他國家吃都是一種文化，正所謂民以食為天，一日三餐又分早中晚滿足人體能量攝入。

現如今人們越來越注重養生，針對食物的選擇，也越來越關注，以前講究吃飽，現在講究吃好，吃安全，吃健康。

對于一些比較養生的人來說，甚至會計算每天吃進去的食物，到底含有多少的營養。有時候更是小心翼翼計算裡邊卡路裡的多少，一絲不苟對待食物當中的油鹽糖。

曾經在網上有人表示人的一生能夠吃下9噸食物，很多人面對這個數字都是在疑惑，甚至覺得自己肚子裡開始翻滾一陣惡心。

對于9噸食物這個概念醫學上，并沒有相關的科學依據，吃多吃少，除了跟個人體質原因之外，還跟遺傳基因以及胃部大小容量有關。

正常情況下，成年人每天要吃掉1200克到1800克食物，如今我國人均壽命是77歲，哦，這兩組數字計算的話，人的一生大約要吃掉35~51噸的食物，因此人一生隻吃9噸食物也的話，那豈不是要被餓死。更有人表示平時吃得少，會有助于延長壽命，不知道這樣的說法有沒有科學依據。

面對這樣的說法，曾經有團隊專門進行研究，其中，選取218名，50歲以下成年人參照最基本的熱量攝入，讓一組參與者每日減少14%的熱量攝入，另一組則是按照正常飲食攝入，兩年之後分别收集受試者的血液肌肉以及其他樣本，分析限定熱量對人體的影響。

其結果顯示受試者的胸腺功能随着年齡增加，要比其他器官更容易衰老，到40歲後70%的胸腺會被脂肪填充，然後喪失功能，不過也有研究發現限制食物的攝入，胸腺脂肪大幅度減少，胸腺體積顯著增大，說明胸腺較之前能産生更多T細胞。

同時另外一組不限制飲食的人胸腺體積沒有發生變化，這說明限制飲食之後退化的胸腺重新被激活了免疫功能，而且也發現這些限制飲食的人身體出現了延長壽命相關的基因，也就是限制飲食之後，體内血小闆活力因子乙酰水解酶的分泌得到抑制，在小白鼠身上實驗，最終發現血小闆活化因子影響水解酶分泌，減少保護老齡小鼠免受炎症侵襲。

這些基因可以模拟限制熱量攝入的靶點，改善人體的抗炎反應和代謝，限制飲食，在一定基礎上是有利于身體健康的。

那麼對于我們來說，該如何飲食才更好呢？在這裡推薦大家使用的“地中海飲食”。這種飲食方法又被稱為全球最佳飲食方式，特别适合糖尿病患者，同時也有助于心髒健康。

關鍵是能夠幫助人體腦萎縮風險降低，對絕大多數的人來說，地中海飲食也特别容易做到，具體來說，應該這麼吃：

首先每頓飯盡量做到七分飽，太多太多隻會增加腸胃負擔，當然也不用禁食，這樣不會産生一些其他健康風險，每天要有7~10份的新鮮蔬菜水果以及豆類。

其次就是少吃鹽，可以用一些調味料來代替，比如醬油食用鹽等調味品，選擇的主食推薦全麥谷物，至少每周要吃兩次魚肉，禽肉以及貝類。

最後就是适當的添加堅果，比如腰果，杏仁，核桃，食用油方面盡量選擇橄榄油，菜籽油，少用豬油和花生油。

其實關于養生保健還有很多的小妙招，關鍵是要應用到生活當中，已經知道和真正能夠用到是完全不一樣的效果。

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