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包子餡有哪些種類

生活更新时间:2024-07-20 10:18:14

包子餡有哪些種類?叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一，現在小編就來說說關于包子餡有哪些種類?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

包子餡有哪些種類

叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。

奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的地方傳統名點，屬于廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。

狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創于公元1858年（清朝鹹豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字号之一。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特别是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。

上海南翔小籠包，又叫南翔小籠饅頭，源自上海嘉定區南翔鎮。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國内外顧客喜愛的傳統風味小吃之一。

韓包子是四川成都地方傳統小吃之一，從創業至今已有一百多年的曆史了。包子應該是中國最普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。原料特級面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣鮮香可口。

灌湯包子是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名産地開封。

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