由于環境、空氣、飲食、煙酒等各種因素的影響，癌症的發病率越來越高，全世界每年死于癌症的患者約760萬，中國每年有260萬新發腫瘤病例，有180萬人死于腫瘤。
在這種情形下，科學家們在大力研究阻止這種不良趨勢的辦法，鑽研癌症發病、發展原理，開發抑癌、殺癌的藥物和方法，甚至某些癌症的疫苗研究方面也有不小的突破。
而在平民百姓中，各種防癌、抗癌的偏方層出不窮，比較極端的例子，像前幾年的張悟本養生騙局，宣揚綠豆可以治療腫瘤，生吃茄子可以降脂，結果還真的有人相信，把藥全部停了，每天隻喝綠豆粥，結果當然是事與願違，反而耽誤了治療進程。
為什麼說防癌抗癌食品不靠譜？
二、含有抑癌物質，不代表就有防癌、抗癌的效果
在網絡上搜索防癌、抗癌的食物，可以看到有很多排行榜，其中流傳最廣的版本：蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、荠菜、金針菇、雪裡紅、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
這些蔬菜水果都或多或少的含有防癌、抑癌物質，如：維生素A、葉酸、β-葡萄糖苷酶、
糖脂、脫氧異雄固酮、白藜蘆醇等，但畢竟食物中這些物質含量有限，想達到有效劑量，那可能需要一卡車。
而且無論哪種食物都無法提供人體所需的全部營養物質，如果有，那豈不是隻需要吃某一種食物就可以了？有時候大力宣揚某種食物的防癌效果，其實隻是商家的炒作手段罷了。
每個人都希望自己及家人朋友可以健康長壽，所以很容易被一些誇大效果的養生、治病方法給騙了，特别是癌症患者，常常抱着“不妨一試”的心态去嘗試一些很明顯的騙局，到最後人财兩空。
我們不應該迷信某些食物的效果，不執着于某種食物，而應該從良好的作息、健康飲食、調節情緒等方面入手，這才可以最大限度的改善體質、預防疾病。
文：行遠科技
圖：來源于網絡
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