平時早飯隻喝白粥的朋友可以試試營養更豐富的雜糧粥，雜糧粥一般是加入了五谷雜糧熬煮出來的粥，五谷雜糧的種類繁多，可以根據自己得喜好來決定，今天和大家分享5種我家常喝的雜糧粥，用料簡單卻營養豐富，早上熱騰騰地來上一兩碗最合适不過了，尤其是入冬之後，早上一定要先吃點熱乎的暖暖胃；

如果時間比較緊迫的朋友，可以像我一樣使用電壓力鍋或者是電飯鍋，材料準備好，第二天早上就可以直接煮了，或者是晚上提前預約好，到第二天早上就能直接喝了，簡單方便，非常适合家裡有孩子的上班黨，這樣既能保證孩子早上營養的攝入，也不會花費過多的時間，有不同的雜糧粥，早上起來可以再簡單煮個雞蛋，攤個雞蛋餅或者熱點吐司，再準備一些水果就能直接吃了，比外面買的會更加健康又營養，也更衛生；

雜糧粥雖然營養好，但是想要好喝，在煮的過程中就有一點很重要，就是一般的雜糧像一些豆類都比較難煮熟，決定了第二天早上喝什麼的，準備好的雜糧一定要提前浸泡，浸泡時間足夠才能更好地煮爛，如果沒有浸泡，随手準備的很有可能會出現煮不爛、口感不好的情況，所以浸泡是很重要的一步，越是難煮熟的越要浸泡，喜歡的朋友可以試試！

工具：電壓力鍋一個；

容器：壓力鍋配備量杯容量大約在150g；

一、【紫薯銀耳小米粥】

【原材料】紫薯一個、小米一杯150g、紅棗适量、銀耳四分之一朵；

【紫薯銀耳小米粥的做法】

1、準備好的銀耳用冷水泡開，泡好之後清洗一遍，撕成小朵；

2、紫薯去皮，切成丁；

3、準備好的鍋中加入一杯小米約150g，一個切好的小紫薯大約80g、撕好的銀耳四分之一朵，适量的紅棗，清洗一遍；

4、加入适量煮粥的水，到壓力鍋煮粥刻度線一杯半左右的位置，用電壓力鍋的雜糧粥模式，等待煮好；

5、煮好出鍋裝碗，好喝有營養的紫薯銀耳小米粥就做好了；

二、【核桃紅棗粥】

【原材料】大米100g、糯米50g、核桃6個、紅棗适量；

【核桃紅棗粥的做法】

1、準備好的100g大米和50g糯米倒在鍋中，提前浸泡半小時，如果時間充裕，糯米可以提前2小時浸泡；

2、準備好的紅棗清洗一遍，将它剪碎，核桃去皮放在一邊備用；

3、把準備好的核桃和紅棗倒進鍋中，和大米、糯米一起淘洗幹淨；

4、加入适量的水，到壓力鍋煮粥刻度線一杯左右的位置，因為米的用量在150g，核桃和紅棗并不太吸水，所以水不用放的太多，用電壓力鍋的雜糧粥模式，等待煮好；

5、好喝還補腦的核桃紅棗粥就煮好了，喜歡的可以加入适量的紅糖，甜甜的更好喝；

三、【山藥紅薯小米粥】

【原材料】小米100g、山藥100g、紅薯200g；

【山藥紅薯小米粥的做法】

1、準備好的山藥去皮，清洗幹淨切成小塊，紅薯去皮，清洗幹淨切成丁，放在一邊備用；

2、準備好的小米淘洗幹淨放進電壓力鍋，把切好的山藥和紅薯也倒進去，倒入适量的水，大約在刻度線1，因為米的用量在100g，還有紅薯和山藥;

3、電壓力鍋按“雜糧粥”，等它煮好；

4、好喝有營養的山藥紅薯小米粥就做好了；

四、【黑米雜糧粥】

【原材料】大米30g、黑米30g、紅皮花生30g、燕麥米30g、糯米30g、紅棗适量；

【黑米雜糧粥的做法】

1、準備好的原材料中的黑米、燕麥米、糯米比較難煮熟，有時間的可以提前一晚浸泡；

2、浸泡好的黑米、燕麥米和糯米倒在鍋中，把大米、花生和紅棗也一起倒進去，清洗2遍；

3、加入大約到刻度線1的水量，因為這個電壓力鍋搭配的量杯一杯米的重量大約就是150g，所以這裡用一杯米的水量就可以了；

4、把電飯鍋内膽放進去，按“雜糧粥”，等它煮好；

5、煮好，出鍋裝盤，簡單方便又有營養的黑米雜糧粥就做好了；

五、【南瓜燕麥紅米粥】

【原材料】大米30g、糯米30g、燕麥米30g、紅米30g、南瓜200g；

【南瓜燕麥紅米粥的做法】

1、準備好的糯米、燕麥米、紅米比較難煮熟，需要提前2小時浸泡，或者是提前一晚上浸泡；

2、準備好的南瓜去皮去籽，清洗幹淨，切成南瓜丁備用；

3、把準備好的所有原材料包括切好的南瓜丁一起倒在鍋中，清洗幹淨；

4、往鍋中加入适量的清水，差不多到刻度1的位置，按“雜糧粥”鍵，等它煮好；

5、營養好喝的南瓜燕麥紅米粥就煮好了；

除了上面分享的這幾種粥，還可以搭配其它的選擇，例如：

闆栗山藥粥、小米南瓜粥、綠豆百合薏米粥、紅豆百合粥等等；

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