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幹鍋家常菜做法

生活 更新时间:2025-05-17 07:04:10

幹鍋家常菜做法?材料:魚丸适量、餃子适量、包菜幾片、土豆兩個、油适量、鹽适量、豆瓣醬适量、抽适量、辣椒油适量、黃豆醬一勺 ,下面我們就來說一說關于幹鍋家常菜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹鍋家常菜做法(幹鍋怎麼做)1

幹鍋家常菜做法

材料:魚丸适量、餃子适量、包菜幾片、土豆兩個、油适量、鹽适量、豆瓣醬适量、抽适量、辣椒油适量、黃豆醬一勺。

香菜洗幹淨,切成長段,土豆切塊,沖掉表面多餘的澱粉,瀝幹備用。包菜洗幹淨,撕成碎片,将所有的料汁都倒入碗裡混合起來,拌勻。丸子跟冷水一起入鍋加熱,水開後繼續煮,煮熟後的丸子漂浮在水面上,體質明顯漲大。魚丸要久煮點,口感才軟嫩。

油鍋燒熱,将土豆片倒入鍋中,中火煸炒一分鐘左右,土豆片邊緣微微變得透明。加入适量鹽,炒勻。加入包菜片,一起翻炒至包菜熟透,這時候土豆片也差不多熟了。所有的食材都熟透了,将調好的料汁倒進去。關火,快速翻拌均勻即可出鍋了。

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