想開咖啡店如何選址?曾有人說，咖啡店若能選址适當，則其經營的成功率在70%以上，可見有效的地址戰略對咖啡店的營運關系之重大因為一般中小型的咖啡店，無論是設施機能還是咖啡種類上，都無法與大型連鎖咖啡企業相匹敵因而在顧客的争取上，必須充分利用地址的優勢，我來為大家講解一下關于想開咖啡店如何選址?跟着小編一起來看一看吧!

想開咖啡店如何選址

曾有人說，咖啡店若能選址适當，則其經營的成功率在70%以上，可見有效的地址戰略對咖啡店的營運關系之重大。因為一般中小型的咖啡店，無論是設施機能還是咖啡種類上，都無法與大型連鎖咖啡企業相匹敵。因而在顧客的争取上，必須充分利用地址的優勢。

開店選址時，必須考慮到消費者集中而且功能性比較強大的場所，如經濟、政治、文化、商業等功能中心或交通樞紐等地區。具體地來說，可選擇寫字樓附近，白領出入居多的地方。通常來說，大多以咖啡店為圓心，1公裡或1.5公裡的半徑範圍内的區域是為咖啡店的商圈。不過，一般來說，速飲咖啡商圈較小，研磨咖啡則商圈較大。另外，交通狀況。地區内的設施情況等，都可能影響到商圈的分布。

選定了商圈後，需要找到自己的顧客群，确定客戶群對咖啡店來說非常重要。客戶群的确定，首先要考慮人均收入，其次要考慮教育程度，最後要考慮的是個人的工作經驗、經曆及工作單位的性質。因為無法吸引所有的顧客前來消費，所以在地址方面進行商圈特性的調查與分析，針對設定的顧客對象着手收集有關資料，成為咖啡店營運的必要步驟。

通常，在進行商圈設定與顧客調查時，需要考慮到以下幾個因素：商圈内的消費水平；顧客的職業類别；消費群體年齡層的構成；顧客的消費特點；顧客家庭收支情況等等。為了有效掌握來店顧客的特點，可經常收集來店顧客的意見，并給予客人某種優惠或贈品，請其留下基本資料，例如姓名、年齡、性别、職業、地址等。如果長期完善這些資料，并深入加以分析，就可大緻掌握咖啡店商圈的具體分布情況了。通過對這些資料的調查與分析，在對選址的商圈特性有所了解後，就可以利用這些信息去設定顧客對象。

選址的同時，也要考慮開店的費用，一般來說，有以下幾項費用。

初期規劃費。包括前期市場開發費用及相關的法律事務費用，以及調查市場情況産生的相關費用。

加盟費。如果選擇加盟知名品牌的咖啡店，則有一筆不小的加盟費。

店面費。一般店面可以選擇租賃的方式。一合同形式與業主達成房屋租賃協議，内容包括地址、面積、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。

設計費。咖啡店布局、格調及材料使用和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費。

裝修費。招牌、牆面的店面裝修費；天花闆、油漆、圍牆、玻璃、燈具的店内裝修費；木工、電工、水泥工等人工費。

設備設施費。沙發、桌、椅、貨架等辦公用品；空調、音響、安全消防系統、通風設施；烹饪設備、存儲設備、洗滌設備、加工保溫設備；吧台、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

備貨費。購買常用物品及易耗品，如各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等費用。

開業費。營業執照辦理費、登記費、保險費；營銷廣告費用；雇傭培訓員工費用及前期人工工資；車費、餐費等。

周轉金。要準備一定的流動資金用于開業初期的正常運營。

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