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鹵蒜苔怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 00:19:09

鹵蒜苔怎麼做?把蒜苔後面的“小尾巴”摘掉,洗幹淨,切成2-3公分的段,我來為大家講解一下關于鹵蒜苔怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

鹵蒜苔怎麼做(蒜苔肉鹵怎麼做)1

鹵蒜苔怎麼做

把蒜苔後面的“小尾巴”摘掉,洗幹淨,切成2-3公分的段。

肉切成一公分寬的塊,長度大約2-3公分。

西紅柿洗淨,切成塊。

胡蘿蔔洗淨,切成絲,長度大約2-3公分。

蔥切成蔥花,蒜切塊,姜切絲。

雞蛋打入碗中,攪散備用。

鍋中加适量油,燒至八成熱,下入花椒炒香。

肉、蔥姜蒜下入鍋中,翻炒,把肉裡的油逼出。

然後加入适量醋和生抽,翻炒幾下。

把蒜苔、西紅柿、胡蘿蔔倒入鍋中,加适量鹽,翻炒。

待蒜苔七成熟,在鍋中加水,繼續加熱。

水燒開,把雞蛋液慢慢倒入鍋中,雞蛋熟,鹵就做好了。

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