糖醋咕噜肉是什麼地方的菜?粵菜糖醋咕噜肉又名古老肉,始于清代,是廣東傳統名菜之一據說,每每将它端上餐桌時,周圍的食客都會饞得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名,下面我們就來聊聊關于糖醋咕噜肉是什麼地方的菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
粵菜。
糖醋咕噜肉又名古老肉,始于清代,是廣東傳統名菜之一。據說,每每将它端上餐桌時,周圍的食客都會饞得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名。
糖醋咕噜肉是用甜酸汁和豬肉烹饪而成。成菜後,色澤金黃,香脆微辣,略帶酸甜。
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