冒菜裡的裡脊肉腌制方法?裡脊肉切塊後用白胡椒,五香粉,鹽,白糖,生抽,黃酒,澱粉,生粉,玉米油拌勻,腌制半小時即可,我來為大家講解一下關于冒菜裡的裡脊肉腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
裡脊肉切塊後用白胡椒,五香粉,鹽,白糖,生抽,黃酒,澱粉,生粉,玉米油拌勻,腌制半小時即可。
需要提前準備好的材料包括:裡脊肉 300g、白胡椒 少許、五香粉 少許、精鹽 少許、白糖 少許、生抽 1勺、黃酒 半勺、澱粉 适量、生粉 适量、玉米油 10克。
把準備好的裡脊肉切好,放入白胡椒,五香粉,鹽,白糖,生抽,黃酒,玉米油用手拌勻,腌制半小時。
澱粉,生粉,水放一起拌勻。
倒入肉段拌均勻放置10分鐘即可。
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