面食的各種做法大全-tft每日頭條

面食的各種做法大全

生活更新时间:2025-05-02 18:14:57

面食的各種做法大全?熱幹面的做法：把熱幹面提前準備好，準備一些辣蘿蔔丁、花生碎準備一顆蔥，用水洗幹淨，切成蔥末開始調制芝麻醬，用一杯溫開水，往芝麻醬碗中一點一點的加水，然後往順時針方向攪拌，一直來回的加水攪拌，感覺芝麻醬稍微稀釋一點，不那麼粘稠的時候，可以加一點鹽和一點糖，完全的攪拌均勻把芝麻油倒碗裡一點，和芝麻油混在一起拌勻稱，這樣芝麻醬就調制好了把兩味料準備好，生抽醬油兩勺和耗油一勺調成混合醬汁再準備一碗紅辣椒油開始煮面條，面條倒進熱水鍋裡，煮熟後盛進碗裡，澆上芝麻醬和混合的醬汁，紅辣椒，最後撒上辣蘿蔔，花生碎，蔥末，下面我們就來聊聊關于面食的各種做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

面食的各種做法大全

熱幹面的做法：把熱幹面提前準備好，準備一些辣蘿蔔丁、花生碎。準備一顆蔥，用水洗幹淨，切成蔥末。開始調制芝麻醬，用一杯溫開水，往芝麻醬碗中一點一點的加水，然後往順時針方向攪拌，一直來回的加水攪拌，感覺芝麻醬稍微稀釋一點，不那麼粘稠的時候，可以加一點鹽和一點糖，完全的攪拌均勻。把芝麻油倒碗裡一點，和芝麻油混在一起拌勻稱，這樣芝麻醬就調制好了。把兩味料準備好，生抽醬油兩勺和耗油一勺調成混合醬汁。再準備一碗紅辣椒油。開始煮面條，面條倒進熱水鍋裡，煮熟後盛進碗裡，澆上芝麻醬和混合的醬汁，紅辣椒，最後撒上辣蘿蔔，花生碎，蔥末。

蔥香發面餅的做法：中筋面粉：500克糖、10克、酵母5克、無鋁泡打粉5克、雞蛋1個、蔥油20克、鹽2克、溫水200克、牛奶200克、花椒粒适量。面粉，糖，酵母，泡打粉，雞蛋，牛奶，水。攪拌至粘稠的面糊，醒發一倍大。開始制作蔥油:蔥花适量，花椒粒适量，小火炸到蔥花微黃倒掉渣子即可。等到面糊醒發到一倍大，有蜂窩狀就可以加入蔥花，鹽2克，蔥油20克，攪拌均勻。這時在鍋裡加上适量油，勺子沾油盛适量面糊，開中小火烙制。等待一面定型後，翻煎另一面，兩面金黃就可以出鍋了。

饅頭片的做法：饅頭4個、雞蛋2個、蔥适量、鹽1.5勺、味精半勺、雞精半勺。饅頭切片、切條、切成塊，把雞蛋打入碗中加少許鹽打散，拿另一個碗加少許水放入調料攪拌均勻。起鍋燒油，油熱放雞蛋，炒好後盛出。再加油燒熱放入馍片小火翻炒。之後再倒入炒好的雞蛋和調料水就完成了。

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