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清炖大骨頭的家常做法

生活 更新时间:2024-12-25 15:57:31

清炖大骨頭的家常做法?食材:棒骨、白蘿蔔、蔥花、姜片、鹽、醋,下面我們就來說一說關于清炖大骨頭的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清炖大骨頭的家常做法(清炖大骨頭的家常做法是什麼)1

清炖大骨頭的家常做法

食材:棒骨、白蘿蔔、蔥花、姜片、鹽、醋。

棒骨從中砍斷,洗淨後放入冷水中焯水,撈出沖洗幹淨備用。

蘿蔔去皮切滾刀塊。

炖鍋加水,放入棒骨、姜片。

大火煮開後,撇盡浮沫,滴入幾滴白醋。

改小火炖2小時左右,加入白蘿蔔。

再炖至蘿蔔熟爛,加鹽調味,撒上蔥花即可。

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