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紅蘿蔔能與羊肉同食嗎

生活 更新时间:2024-09-09 01:19:34

欄目簡介:源自于家庭醫生柯大夫頻道、太平洋親子網等欄目的精品問答,老簡親自整理并由專科大咖審定發布,更為具體,更為詳盡,可以看看漲姿勢哦~

紅蘿蔔能與羊肉同食嗎(紅蘿蔔能與羊肉一起吃嗎)1

患者:紅蘿蔔能與羊肉一起吃嗎?

解答專家:中山大學附屬第六醫院中醫科主任石顯方副教授

答:紅蘿蔔是能與羊肉一起吃的,兩者之間并不是相克的食物,配合一起煮來吃會使得羊肉更加鮮美。

羊肉鮮嫩,營養價值高,具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,對于腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者可用它作食療品。對于虛寒怕冷者,冬天手腳冰冷、産後血虛經寒所緻的腹冷痛女性,經常食用,可以減輕症狀。另外,胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼幹燥症等功能,還能增強人體免疫力。

但食用羊肉過後不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會産生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會加重病情發展。濕熱、實熱、陰虛體質者或患皮膚疾病者需慎食。

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