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茄醬香煎豬扒肉怎麼做

生活 更新时间:2025-02-23 17:48:18

茄醬香煎豬扒肉怎麼做?主料:肉眼尖400g,蒜蓉1茶匙,大蔥1粒,紅蘿蔔、青瓜半條,下面我們就來聊聊關于茄醬香煎豬扒肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

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茄醬香煎豬扒肉怎麼做

主料:肉眼尖400g,蒜蓉1茶匙,大蔥1粒,紅蘿蔔、青瓜半條。

腌料:麻油、生抽、糖和黃酒1茶匙,蚝油2茶匙,粟粉1湯匙。

醬汁:番茄醬、糖、醋、水各1湯匙,鹽少許。

豬肉切大薄片,加腌料腌1小時後煎香剪小片。

紅蘿蔔、青瓜、大蔥去皮切塊。

鍋裡放少許油爆香蒜蓉,倒入醬汁煮沸。

倒入紅蘿蔔、青瓜、大蔥翻炒。

将煎香的豬扒肉倒回鍋内,翻炒至均勻收汁即可。

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