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如何做生菜煎蛋

生活更新时间:2025-02-23 23:35:21

如何做生菜煎蛋?準備材料：生菜1個、雞蛋2個實際過程中，材料大家看着辦比如喜歡雞蛋多一點，可以準備多些雞蛋或者準備生菜的量和平時用蔥煎蛋的量差不多，今天小編就來聊一聊關于如何做生菜煎蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做生菜煎蛋

準備材料：生菜1個、雞蛋2個。實際過程中，材料大家看着辦。比如喜歡雞蛋多一點，可以準備多些雞蛋。或者準備生菜的量和平時用蔥煎蛋的量差不多。

把生菜洗幹淨，切絲（就是切細碎，像切蔥之類的那樣）。

把切好的生菜裝到盤子裡待用。

把雞蛋打在碗裡，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。

在鍋裡加上較多的油，油熱後，把生菜倒入鍋中中火稍稍翻炒一下（大約20秒）。

加點鹽到鍋中，和生菜炒均勻（鹽要融化了，避免吃的時候吃到鹽粒）。

把蛋液均勻的倒入鍋中。煎至一面熟後，翻過來煎另一面。

把煎好的雞蛋盛到盤子中，可以加入适量的醬油調味。如果已經夠鹹了，可以不加醬油。

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