瓦罐怎麼用才不會裂開?新買的瓦煲在未用之前,應塗些油在表層,然後注入小量清水,慢火烘燒一段時刻待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料,同時燃燒熱力而令油擴散到各部分,瓦煲就不緻過于幹燥,見火驟熱而起裂紋,今天小編就來聊一聊關于瓦罐怎麼用才不會裂開?接下來我們就一起去研究一下吧!
新買的瓦煲在未用之前,應塗些油在表層,然後注入小量清水,慢火烘燒一段時刻。待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料,同時燃燒熱力而令油擴散到各部分,瓦煲就不緻過于幹燥,見火驟熱而起裂紋。
新煲買回來後要用清水蓋過頂浸一晚,然後再用食油薄薄塗在煲底外面,讓其風幹,新瓦煲就不易煲到破裂。
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