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涼拌木耳西藍花的做法

生活更新时间:2024-08-11 09:03:02

涼拌木耳西藍花的做法?木耳用涼水泡發1-2個小時,摘洗幹淨,掰成小朵;，下面我們就來聊聊關于涼拌木耳西藍花的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌木耳西藍花的做法

木耳用涼水泡發1-2個小時,摘洗幹淨,掰成小朵;

西蘭花掰成小朵用淡鹽水泡幾分鐘,再用水沖洗幹淨;

胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,蒜切成末;

燒開水,加少許鹽,幾滴油,依次把木耳,西蘭花,胡蘿蔔,黑木耳焯一上,過涼水控幹水份;

取一盤子,先把西蘭花擺在最外邊,然後再把木耳放在中間;

鍋内加兩勺油,下蒜末炒香,然後将蒜末和油一起倒在木耳上面,放入鹽,白糖,醋,香油,最後在上面撒上胡蘿蔔絲即可。

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