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面包糠炸雞翅需要炸多久

生活 更新时间:2024-11-23 21:31:30

面包糠炸雞翅需要炸多久?一般炸五分鐘左右即可,直至變色,下面我們就來聊聊關于面包糠炸雞翅需要炸多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

面包糠炸雞翅需要炸多久(面包糠炸雞翅用時以及做法)1

面包糠炸雞翅需要炸多久

一般炸五分鐘左右即可,直至變色。

食材明細:雞翅根500克、雞蛋1個、黃酒适量、面包糠适量、幹澱粉、鹽适量、胡椒粉适量、油适量、蔥姜、番茄沙司一碟。

把雞翅根洗淨,準備好其它配料。

從小頭端切斷兩側的筋,往下剔一圈,是為成品有個美觀的造型,不剔也一樣好吃。

加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻,腌制一個小時入味。

準備澱粉、全蛋液和面包糠各一份備用。

然後翅根先在幹澱粉中沾一層,再過蛋液,最後沾一層面包糠,放幾分鐘。沾粉一定要均勻。

鍋加油燒至7成熱,翅根入油鍋定型後轉小火,雙面都炸至金黃色,口感外酥裡嫩。

炸熟後的翅根撈出控油裝盤,配一碟番茄沙司,即可享用。

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