不管是天津本地人,還是外地來天津旅遊的朋友們,一提到天津特産,無非就是那“天津三絕”:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
但作為一位天津人,跟您說實話,在本地這些都是用來送禮或者外地人來津旅遊買回去的特産,很少有人買來自己吃。
一是齁貴,再者就是有比這便宜還好吃的,咱吃那玩兒幹嘛?
今天我就跟您說說天津各個區的特産,小編接下來要說的天津本地人他都不一定知道!瞧好兒吧您嘞!
紅橋區皮糖張
清朝光緒年間張家祖輩在梁家嘴一帶(現為紅橋區區域)生産皮糖,低糖低甜不骺嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有軟硬韌脆的特點。
陸記燙面炸糕
于1918年開業于天津東北角鳥市遊藝市場,與其他炸糕最大不同點就是用料為面粉,且要用開水燙面,面軟而不粘牙,吃起來松軟酥脆,易于咀嚼和消化。
南開區
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是天津特色的早點,但是如果你問天津人哪家鍋巴菜最正宗,給你的回答一定是大福來鍋巴菜。總店在天津市南開區北馬路大胡同交叉口,即俗稱“東北角”。
甯河區
銀魚
因其不食雜物,隻吸收水中營養,腹内純淨不見髒腑,全身臘白如玉。食時不用破腹,無魚腥味。
薊州區
紅花峪桑葚
薊縣别山鎮的特産,紅花峪桑葚果實飽滿、顆粒大而緊,顔色油亮,口感甜軟清香,多汁,入口易化。
薊州酒
薊州酒釀酒用水取自薊縣盤山水脈,深層天然優質麥飯石礦泉水。
薊縣小磨香油
薊縣山芝麻小磨而成,薊縣小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而馳名。
武清區
田水鋪綠蘿蔔
有“水果蘿蔔”的美稱,田水鋪青蘿蔔皮光亮、心翠綠、條形好、脆甜可口。
大黃堡水産
大黃堡鎮雖素有“魚葦之鄉”的美稱,這裡水産豐富,大黃堡水産:大黃堡鯉魚、大黃堡草魚、大黃堡鲢魚、大黃堡河蟹、大黃堡蝦。
楊村糕幹
糕幹松軟适口,易消化,經常食用,其功效不亞于中藥茯苓,因此有着“茯苓糕幹”的美稱。
西青區
沙窩蘿蔔
又稱天津衛青蘿蔔,俗稱"賽鴨梨",因原産于天津西青區辛口鎮小沙窩,畢家村等周邊村莊而得名,已有600多年種植曆史。
北辰區
徐堡大棗
外形獨特,味道甜、口感好,經天津市農科院等權威部門檢測,徐堡大棗富含多種維生素。
王朝葡萄酒
始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業,合資外方是世界著名的法國人頭馬集團亞太有限公司。
靜海區
獨流老醋
中國漢族三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,遠銷港、澳、台、東南亞和日本,馳名海内外。
為嘛說天津人都不一定都知道呢?您想啊,天津他戀家啊,出各區都嫌遠的主兒,不了解别地兒的特産那再正常不過了!不管您是天津本地人還是外地來天津旅遊,可都别被那些賣特産的給坑了!
(編輯:天津百靈通 劉闫)
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