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吃生魚片時蘸點醋有效殺寄生蟲嗎

生活更新时间:2024-08-15 23:02:41

每個人都有每個人的飲食偏好，這是個人的選擇，但是不管什麼樣的飲食偏好都得以健康為前提。很多人就喜歡吃一些生魚生蝦，雖然吃起來非常的鮮美甘甜，但是也會存在安全隐患，最常見的就是寄生蟲感染，肝吸蟲就是其中一種，接下來就讓我們一起來了解一下肝吸蟲的有關問題。

吃生魚片時蘸點醋有效殺寄生蟲嗎（吃生魚片時蘸芥末就能殺死寄生蟲）1

什麼是肝吸蟲呢？

肝吸蟲蟲是一種寄生蟲，主要寄居于淡水魚或者淡水蝦當中，進入到人體以後，在肝髒部位寄生。當肝吸蟲進入到人體以後，發展和繁殖是比較緩慢的，但如果這個人身上存在急症，就有可能出現不同情況，容易出現不适，嚴重的患者會漸漸的發展為重症。感染肝吸蟲以後，如果病情非常的嚴重，會出現一系列不适的症狀，比如說肝區疼痛、頭暈、乏力、精神不振等等。肝吸蟲感染，如果得不到及時的治療，很有可能會導緻肝腹水、肝硬化等疾病，甚至會導緻癌症出現。

生吃魚蝦的時候蘸芥末能殺死肝吸蟲嗎？

很明顯答案是，不能。這是一種自欺欺人的說法，肝吸蟲病不可能被芥末殺死，也不可能被各種蘸料或者白酒殺死，它相當的頑強。如果想要殺死肝吸蟲的話，最好能夠把食物完全的做熟，在100℃的高溫下蒸煮，這樣蟲很快就會被殺死了。

吃生魚片時蘸點醋有效殺寄生蟲嗎（吃生魚片時蘸芥末就能殺死寄生蟲）2

怎樣預防肝吸蟲感染呢？

肝吸蟲主要寄生在淡水魚蝦身上，所以想要預防肝吸蟲，最好的方法就是不生吃魚，不生吃蝦，不生吃一些水産品，不要相信那些蘸芥末、蘸醋就能把寄生蟲殺死的謠言，最好的殺死肝吸蟲的方式就是把食物完全的烹饪熟。除此以外，處理過魚蝦的刀具要高溫殺毒，并且處理生食和熟食的刀具和案闆要分開。雙手也要洗幹淨，要消毒洗手液洗手。除此以外，不要自己随意的吃一些打蟲藥，但感染了肝吸蟲以後，最好的方式就是去醫院進行行之有效的治療，自己吃打蟲藥效果不好，還會讓病情得以拖延。

吃生魚片時蘸點醋有效殺寄生蟲嗎（吃生魚片時蘸芥末就能殺死寄生蟲）3

肝吸蟲寄生在淡水魚蝦身上，在吃魚吃蝦的時候不要生吃，海産品也是如此，因為會有其他的寄生蟲和病毒存在。不管享受什麼樣的美味都要以身體健康為前提，這是最重要的事。不要挑戰權威，不要有僥幸心理，踏踏實實的該怎麼做就怎麼做。

#健康科普排位賽# #家庭醫生超能團#

參考資料：

1.《吃未煮熟的魚片，半個肝髒被掏空，帶你全面了解“肝吸蟲”》，李藥師談健康，2020-07-18

2.《關于肝吸蟲病，市疾控中心門診醫生告訴你》，光明網，2020-07-15

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