五花肉燒白蘿蔔家常做法-tft每日頭條

五花肉燒白蘿蔔家常做法

生活更新时间:2024-08-15 18:07:41

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）1

By 趕集俠美食（雙雙）

用料

五花肉 250g
紅蘿蔔 4個
芹菜适量
花椒适量
大蒜适量
生姜适量
豆瓣醬 1勺
幹辣椒少許
生抽 2勺
料酒 2勺

做法步驟

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）2

1、紅蘿蔔改刀切塊。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）3

2、五花肉切成厚點的片狀。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）4

3、鍋熱倒油，油熱後倒入五花肉煸出油。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）5

4、五花肉煸成金黃後，放花椒、大蒜和姜片炒香。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）6

5、放一大勺豆瓣醬炒出紅油。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）7

6、放幹辣椒。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）8

7、放兩勺生抽、兩勺料酒炒均勻。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）9

8、把紅蘿蔔放進去翻炒下。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）10

9、炒好後倒入砂鍋裡，加開水漫過食材，蓋蓋中小火焖煮半個小時。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）11

10、煮好後把芹菜根放進去大火煮五分鐘。

五花肉燒白蘿蔔家常做法（五花肉燒紅蘿蔔）12

11、最後加點芹菜葉，好吃的五花肉燒紅蘿蔔就做好了。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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