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涼拌手撕茄子

生活 更新时间:2024-09-27 08:53:32

涼拌手撕茄子?微波可蒸鍋加入适量清水,架上蒸籠,茄子洗淨切大塊,放入蒸籠,高火蒸15分鐘;,我來為大家科普一下關于涼拌手撕茄子?以下内容希望對你有幫助!

涼拌手撕茄子(涼拌手撕茄子做法)1

涼拌手撕茄子

微波可蒸鍋加入适量清水,架上蒸籠,茄子洗淨切大塊,放入蒸籠,高火蒸15分鐘;

紅、綠尖椒洗淨,切成寸段;

微波高火加熱5分鐘,烤至表皮微微起皺;

将烤過的尖椒切成細絲;

蒸熟的茄子隻取瓤,用手撕成細絲;

加入尖椒絲、少許細鹽和細砂糖;

加入适量白醋;

加入蒜泥和蔥花,拌勻即可。

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