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油淋茄子怎麼做

生活 更新时间:2025-01-16 02:49:09

油淋茄子怎麼做?準備油40g,鹽5g,生抽10g,香菜20g,茄子2個,蒜20g,紅辣椒20g,下面我們就來聊聊關于油淋茄子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

油淋茄子怎麼做(油淋茄子的做法)1

油淋茄子怎麼做

準備油40g,鹽5g,生抽10g,香菜20g,茄子2個,蒜20g,紅辣椒20g。

茄子洗淨,去皮切長條。蒜切末,香菜切末,辣椒切絲。

茄子裝盤,放入鍋中蒸10分鐘,辣椒,香菜,蒜粒,生抽,鹽混合均勻。攪拌成料汁,撒在茄子上。把炒鍋燒熱,放油,油燒熱後淋到茄子上即可。

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