洋芋絲餅的做法?準備材料:洋芋300克、幹面粉100克、胡椒粉、小蔥花各适量洋芋絲餅口味鮮美,營養豐富,易于消化吸收有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複,下面我們就來說一說關于洋芋絲餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備材料:洋芋300克、幹面粉100克、胡椒粉、小蔥花各适量。洋芋絲餅口味鮮美,營養豐富,易于消化吸收。有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。
洋芋洗淨去皮擦成絲。
往洋芋絲裡加點香蔥末。
再加小半勺面粉--面粉一點就夠了。
用适量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的洋芋會有點水分,面粉如果沒加多,是不需要加水的)。
鍋裡放油,取适量洋芋絲糊,用手稍微握成形,放鍋裡慢火煎。
一面煎至成形微黃後,翻面繼續将另一面也煎熟即可。
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