經曆許久的老家閉關，實在待不住了，還好帶回了幾款湯料，根據春季濕熱季節搭配，順應自然呵護味蕾，營養健康！在廣東許久學會的精華，也就是會煲一鍋地道的廣東靓湯。

到了春季，萬物複蘇，生機勃勃，内心滿滿都是朝氣蓬勃。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體内的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。

俗話說一年之計在于春，那麼就從春天開始愛護自己，從滿足味蕾開始，今天給大家介紹的就是【三羹食養】—家庭養生靓湯，

靓湯介紹：

四季清補涼——四季滋補

幹貝蟲草花湯——營養豐富

姬松茸茶樹菇湯——菌味十足

五指毛桃湯——奶香味十足

西洋參銀耳湯——滋補美味

菜幹杏仁百合湯——清潤呵護

下面來解釋一下這些湯料的煮法吧！

這是一款老少皆宜的湯料，當然有薏米不建議孕婦食用哦。

這款湯料煲排骨，雞肉非常美味，不過是1-2人分量的，如果是家庭3-4人分量可以使用兩包喲！三羹食養的湯料都是1-2人分量，2包。所以即使是單身貴族還是家庭就是可以購買的。

食材配方：山藥、玉竹、蓮子、百合、枸杞、茯苓、薏米、芡實、祛濕豆、杏仁、陳皮約

肉材推薦：雞肉、鴨肉、豬骨、排骨

輔料：生姜 、食鹽

-----------煮法-----------

第1步：将難煮的食材提前泡發2-4小時（山藥、蓮子、百合、薏米、芡實、祛濕豆）

第2步：将肉類（雞鴨、豬肉、排骨）放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用

第3步：将肉類、所有食材（枸杞除外）加入鍋中，放入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘

第4步：煮好後前10分鐘加入食鹽、枸杞調味

幹貝是扇貝的幹制品，營養豐富，用來煲湯鮮味十足，可以說是天然的調味品。跟玉米蟲草花搭配是廣東經典靓湯，深受大家的喜愛。

食材配方：幹貝、蟲草花、蓮子、芡實、玉竹

肉材推薦：雞肉、豬骨、排骨

輔料：生姜 、食鹽、玉米

-----------煮法-----------

第1步：将難煮的食材提前泡發2-4小時（玉竹、芡實、蓮子）

第2步：将肉類（雞鴨、豬肉、排骨）放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用

第3步：将肉類、所有食材（枸杞除外）加入鍋中，放入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘

第4步：煮好後前10分鐘加入食鹽、枸杞調味

菌菇是非常有營養的一種食物，這款湯加入了姬松茸、茶樹菇、花菇，各種菌菇雜香味美，瞬間滿足山林野味，無論是配雞肉、豬肉、羊牛肉還是打火鍋都是不錯的一種推薦喲

【食材配方】花菇，松茸、茶樹菇、紅棗、玉竹、枸杞

【肉材推薦】雞鴨肉、豬骨

【配 料】鹽、生姜

-----------煮法-----------

第1步：将花菇、姬松茸、茶樹菇、玉竹清洗幹淨泡發2-4小時（泡的水可以用來煲湯）

第2步：将肉類（雞鴨、豬肉、排骨）放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用

第3步：将肉類、所有食材（枸杞除外）加入鍋中，放入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘

第4步：煮好後前10分鐘加入食鹽、枸杞調味

五指毛桃自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，深受大家喜愛。

适合人群：一家老少（孕婦不宜、嬰幼兒不宜）

【食材配方】五指毛桃、土茯苓、山藥、薏米、枸杞、紅棗

【肉材推薦】雞鴨肉、豬骨

【配 料】鹽、生姜

-----------煮法-----------

第1步：将山藥、薏米、五指毛桃、土茯苓清洗幹淨泡發2-4小時（泡的水可以用來煲湯）

第2步：将肉類放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用

第3步：将肉類、所有食材（枸杞除外）加入鍋中，放入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘

第4步：煮好後前10分鐘加入食鹽、枸杞調味

西洋參具有補而不燥的作用，所以在春季容易上火的季節也是非常不錯的一款食材喲。

适合人群：一家老少（孕婦不宜、嬰幼兒不宜）

【食材配方】西洋參、蟲草花、銀耳、玉竹、桂圓肉、紅棗、枸杞

【肉材推薦】雞肉、豬骨、鴿肉、鴨肉

【配 料】鹽、生姜

-----------煮法-----------

第1步：将銀耳、玉竹、桂圓肉泡發2-4小時（泡的水可以用來煲湯）

第2步：将肉類放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用

第3步：将肉類、所有食材（枸杞除外）加入鍋中，放入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘

第4步：煮好後前10分鐘加入食鹽、枸杞調味

這款湯關鍵就是一個清潤潤，春季萬物複蘇，也是容易上火的季節，所以清潤型的湯料少不了，菜幹湯非常的香，煲一鍋整個廚房都可以聞到香味，可以非常的開胃哦，喝完食欲也是大開，不知不覺可以喝下兩碗湯。

适合人群：一家老少（孕婦不宜、嬰幼兒不宜）

【食材配方】菜幹、百合、無花果、玉竹、杏仁、蓮子

【肉材推薦】雞肉、豬骨、鴨肉

【配 料】鹽、生姜

-----------煮法-----------

第1步：将菜幹、玉竹、百合、蓮子泡發2-4小時（泡的水可以用來煲湯）

第2步：将肉類放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用

第3步：将肉類、所有食材加入鍋中，放入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘

第4步：煮好後前10分鐘加入食鹽調味

好啦，這6款湯介紹完了，每款湯料都有每款的特點，從營養到口感都是精心配選搭配的，非常适合春季一家人喝喲。

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