最近有很多地區是居家學習的狀态，很多人長時間的不出門，吃的用的不準備充分可不行，所以如果自己要長時間不出門的話，一定要備足5樣食材，這些食材更加容易儲存，可以多囤一些在家裡，平時的時候也能用得上，這些食材營養又豐富，做出來的味道好，能夠保證人們日常生活的需求，有這些食材放在家裡再也不用擔心了。
一，米面油。
首先就是要準備一些米面，這一類的主食多多益善，一般囤上兩三個月時間的用量，夠吃就可以了，米和面儲存起來非常簡單，可以買真空袋裝的，這種儲存一年半載都不會變質，大米和面都是真空包裝的，會好一些，這樣不會生蟲，因為現在馬上就要過夏季了，天氣會越來越熱，在非常燥熱的時候是容易發黴生蟲的，而真空包裝的就不用擔心。另外就是油了，花生油，大豆油準備兩桶也就夠了，這種食物不用天天買的倒是不用擔心。
二，幹貨。
很多幹貨都是非常好儲存的食材，比如木耳、腐竹、粉條、幹香菇等等，這一類可以炒菜的時候放上一些來搭配，營養價值也很高，平時要多備下一些，這樣在長時間不出門的時候可以随時拿來用幹貨，儲存的時間也比較長，一般一兩年都不會變質的放心去儲存就可以。另外幹香菇、木耳這一類的最好也是使用真空包裝的，避免有蟲子進入。
三，蔬菜。
有一些根莖類的蔬菜也要多備一些，這一類蔬菜比較容易儲存，不容易變質，比如白蘿蔔、胡蘿蔔，山藥、土豆、洋蔥等等，這一些放在家裡冰箱的冷藏室去儲存，一般20天左右都會新鮮如初，也能夠保證日常所需要的蔬菜。
四，鮮肉。
在長時間不出門的時候，人的生活品質也不能降低，鮮肉能夠補充優質的蛋白質，是必不可少的，在超市裡面提前買一些鮮肉，買回來之後把它分割成小塊，每一塊恰好是一頓炒菜用的量，把它們分别放在保鮮袋裡面，放在冰箱的冷凍室去保存，吃的時候随時拿出來解凍就可以了，隻要不是來回的去解凍，鮮肉是能夠長時間去保存的。
五，海魚。
海魚可以冷凍去保存，就比如說帶魚吧，平時我們家裡也會買上一些帶魚，把它處理幹淨，切成小段，然後分一頓飯用的量放在保鮮袋裡面，放入冰箱的冷凍室去保存，吃的時候直接解凍，去油炸或者是清炖，都非常美味。
以上5類食材都是家裡面必不可少的，一些食物買回家，想辦法把它儲藏起來，即使是長時間不出門的話也能夠随心所欲，不會出現任何食物短缺的現象，相信很快就能夠迎來晴好的天氣，在這一段時間能夠給人足夠的營養補充。
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