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香煎白鲳魚怎麼做

生活更新时间:2024-08-12 02:32:30

香煎白鲳魚怎麼做?食材：白鲳魚2條、檸檬取汁、鹽适量、醬油适量，下面我們就來聊聊關于香煎白鲳魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

香煎白鲳魚怎麼做

食材：白鲳魚2條、檸檬取汁、鹽适量、醬油适量。

把白鲳魚清洗幹淨，在魚身上切幾刀。

瀝幹水分，在魚身上抹一些鹽，腌制20分鐘左右。（因為海魚本身就有一些鹹味，而且後面要加醬油，所以不宜過多使用食鹽）。

開鍋下油，把鍋燒熱燒紅，放魚下鍋先大火把魚稍煎片刻，再轉中小火慢慢均勻的把魚煎熟煎透。

大約十分鐘返魚身再煎另一面，煎至兩面金黃。

魚裝盤後，把檸檬汁擠出灑在煎香的白鲳魚上，再滴少許醬油。

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