怎樣煮速凍餃子?速凍餃子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就會出現皮熟餡兒生的情況,因此要用中小火慢慢煮透餃子,我來為大家科普一下關于怎樣煮速凍餃子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
速凍餃子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就會出現皮熟餡兒生的情況,因此要用中小火慢慢煮透餃子。
不要解凍,要趁着餃子剛從冰櫃裡拿出來還硬梆梆的時候就直接丢在鍋裡去煮,否則等到餃子自然解凍,整個外皮就黏糊了,很容易就煮破。
煮餃子的水要多,還要加一些鹽,能夠增加餃子皮的耐煮力,防止張力導緻餃皮碎裂。
要用開水下鍋,同時還要不時地用勺子攪一攪,免得餃子皮粘鍋。
當餃子下鍋後水開之後,要倒入少許涼水冷卻,待水再次煮開後再加涼水,反複三次,等到餃子浮上來之後就可以撈出享用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!