豆漿也分季節？秋冬常喝這3款豆漿，滋潤又營養，比喝牛奶更優秀

不知不覺已經來到10月下旬，随着氣溫下降，北方由涼爽像寒冷過度，吉林省、黑龍江省都已經開始供暖，這也意味着漫長寒冷的冬天開始了。

天氣冷了，早餐就格外重要，畢竟吃飽肚子有了足夠的能量，才不會感覺那麼冷，一份合格的早餐，要幹稀搭配吃着才更舒坦，最為經典的國民早餐就是豆漿、油條了，再來碟小菜，吃上一周都不會膩。

說到豆漿我家從來都不買的，一直都是自己在家做，相對于外面的路邊攤，肯定是又幹淨又健康，其實做起來也不難，現在的豆漿機、破壁機都有預約功能，晚上睡覺之前預約好，早起就有一壺熱乎乎的豆漿喝了。

其實豆漿也分季節的，你知道嗎？秋冬季節的豆漿以滋陰潤燥潤肺為主，家裡常備點雜糧、豆類，每天輪換着搭配組合，就有不一樣的豆漿喝了，分享3款更适合秋冬季節的豆漿米糊，喜歡的收藏備用。

這款豆漿用到了黑豆、黑枸杞、黑糯米三種黑色食材，大家都知道，黑色食材有很好的滋陰潤燥功效，還加了點花生米提升口感，香濃順滑又營養，尤其适合中老年人喝。

所用食材：黑豆，黑枸杞，黑糯米，花生米，水

制作步驟：

1、準備好所有食材，黑豆為主，黑枸杞、黑糯米、花生米要稍微少點，黑豆要注意選擇裡面是綠心那種才行。

2、我打豆漿習慣将豆子提前浸泡，黑豆提前冷水浸泡至脹大。

3、把黑糯米、黑枸杞、花生米都清洗幹淨，再加上黑豆都放入破壁機中。

4、加入約食材8倍的清水，蓋好蓋子，選擇豆漿功能，約半小時就好了。

現在正是紅薯大量上市的季節，不但可以烤着吃蒸着吃，打豆漿也很香，還加了百合來潤燥潤肺，特别适合秋天喝。

所用食材：黃豆，紅薯，百合，枸杞，清水

制作步驟：

1、準備好黃豆、紅薯、百合、枸杞4種食材。

2、紅薯去皮後切成小塊。

3、這次是預約的豆漿，因此黃豆、紅薯、百合、枸杞直接都放入破壁機中，加入清水。

4、蓋好蓋子選擇豆漿鍵，預約好後早起豆漿就打好了。

秋天各種糧食也豐收了，比如花生，用花生和糯米兩種食材搭配，打出來的米糊呈濃濃的白色，口感特别香濃超好喝，補腦補鈣老少皆宜。

所用食材：花生米，糯米，清水

制作步驟：

1、花生米中加适量開水浸泡20分鐘，這樣能夠很好的去皮。

2、把花生米的皮去掉，再準備少許糯米。

3、去皮的花生米、淘洗幹淨的糯米，都放入破壁機中，加适量清水。

4、蓋好蓋子，接通電源選擇豆漿鍵，半小時就好了。

烹饪小貼士：

1、我用的是大宇三杯破壁機，有3個料理杯，分别是破壁機、研磨機、養生壺，一機多用少占用廚房空間，機器可自動識别，一鍵旋轉模式，輕按确定攪拌，長按即可取消，有自動清洗功能，好用又方便。

這款破壁機用了幾個月了，相對于家裡原來的破壁機噪音更小，因為裡面有一層玻璃機身，外面還有一層包裹，這樣能有效降噪，最低噪音為57dB，早晨也可以放心使用了。

這款破壁機最大容量是800毫升，适合3~4口人使用，破壁機底部設計為納米防糊不沾底盤，更容易清潔，配有6片精鋼刀頭，上下兩層多維攪打，打出來的豆漿米糊更為細膩順滑。

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