檸檬魚片火鍋正确做法-tft每日頭條

檸檬魚片火鍋正确做法

生活更新时间:2025-02-06 21:40:09

檸檬魚片火鍋正确做法?3斤草魚，讓店家收拾好，将魚側開，我來為大家講解一下關于檸檬魚片火鍋正确做法?跟着小編一起來看一看吧!

檸檬魚片火鍋正确做法

3斤草魚，讓店家收拾好，将魚側開。

将魚兩側的魚肉卸下來，另外做成魚丸。

去除魚肉後的魚骨切成小塊。

魚肉去除後留下的魚皮也切成小塊。

将鍋燒熱，倒入油燒熱，将魚塊倒入鍋中兩面煎黃後盛起來。

鍋底留油，炒香酸菜。

将炒好的酸菜，煎好的魚塊換到湯鍋中，加入适當的檸檬和開水，大火煮滾後轉小火熬煮至湯汁發白。

鍋裡加鹽，豆腐一同煮入味。金針菇，香菜，魚丸另備好，随吃随煮。

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