大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《家常貓耳朵》
打入1個雞蛋，20克白糖，加入90克清水，攪拌均勻。
打入1個雞蛋，20克紅糖，90克清水，筷子攪拌均勻。
加入240克面粉，倒入白糖水，攪拌成絮狀。
撒上少許面粉，揉成偏硬的白糖面團。
加入240克面粉，倒入紅糖水，攪拌成絮狀（紅糖攪拌至融化）
撒上少許面粉，揉成偏硬的紅糖面團。
裹上一次性保鮮膜，松弛二十分鐘。
白糖面團同樣方法，醒面二十分鐘。
20分鐘以後，去除保鮮膜，取出面團。
案闆撒上面粉，放入面團，按壓一下，擀成薄餅狀。
白糖面餅擀杖卷起，紅糖面餅同樣卷起。
放入白糖面餅，刷上清水，放入紅糖面餅。
面餅輕輕按壓，刷上清水，底部卷成長條狀。
面餅卷成長條狀，中間切開，裹上保鮮膜。
面團保鮮膜包起，放入冰箱，冷凍2小時以上。
2小時以後，去除保鮮袋，切成貓耳朵，擺放均勻。
鍋底倒入食用油，燒至6成油溫，下入小零食。
小火慢炸3-5分鐘，貓耳朵飄起攪拌。
炸至兩面金黃，裝盤出鍋（貓耳朵大家吃過嗎，要小火慢炸，才會焦脆好吃）
歡迎複制下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《家常貓耳朵》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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