日常下廚的時候，我們總要和多樣化的食材打交道，衆所周知每種食材的處理方式都不一樣，所以一套鋒利又趁手的廚房刀具，絕對是必不可少的，選好刀具一一對應來使用，不僅決定了我們的切菜速度，也決定了菜品的美觀度，然而市面上的廚房刀具種類那麼多，如何選擇一款合适自己的廚房刀具，想必不少朋友為之犯愁？

别急，今天給大家帶來一套來自小米有品平台的OOU鋒馳系列砧闆刀具套裝和大家分享，其創新的磁吸式砧闆與多款刀具組合，可以說完美兼顧了顔值、鋒利以及收納的需求，感興趣的小夥伴一起來随我看看吧！

說起OOU（廣東歐歐優家居有限公司旗下品牌）可能有些朋友不太熟悉，這裡給大家簡單科普一下，這是一家專業從事廚房刀具為主的廚房類産品的研發、生産、銷售與服務工作,主要産品包括黑刀、水果刀、不鏽鋼鍋、砧闆以及剪刀等廚房用具,擁有10餘個産品發明專利，目前已有多款産品上架小米有品、京東等電商平台，感興趣的可以去了解一下。

産品技術規格

品名：鋒馳系列六件套

型号：UC4222

材質：馬氏體不鏽鋼3CR13 PP

包裝尺寸：270*127*340mm

重量：1.9KG

六件套分别有多功能剪刀、萬用刀、廚師刀、菜刀以及菜闆，有小夥伴問這不隻是五件産品嗎？為什麼叫做六件套呢？

還有一件其實是菜闆的底座，兩者采用卡槽進行組合，取出即菜闆，組合後秒變磁吸式刀架，而底座又同時兼顧了收納的作用，真正實現一物多功能的用途。

馬氏體不鏽鋼3CR13，由于其機械加工性能好，經熱處理後具有優良的耐腐蝕性能，以及強度和耐磨性，常常用于廚房刀具材料使用，而且做成刀具後抛光性能比較高，整體顯得非常靓麗，故深受不少消費者的喜愛，象OOU鋒馳系列這種采用一體式設計的刀具，不僅顔值擔當，還能有效避免日常使用後藏污納垢的弊病。

菜刀總長32.6CM，日常用于切各種肉類以及蔬菜等偏軟食材，馬蹄型的手柄在握持方面更顯輕盈，即使長時間切配也不會讓手腕感到疲累。

廚師刀總長32.2CM，這款刀具常見于西餐主廚所用，常用于各類成熟的食材進行分解，所以在鋒利上有一定的要求，而得益于優異的材質和鋒利的刀刃，分解切割沒有任壓力。另外，在刀身上還預留了足夠的空隙，可以有效的防止蔬菜因真空吸力粘連在刀上。

萬用刀總長20CM，日常用于水果削皮、挖孔、切塊等使用，因其小巧适用面較廣，故稱之為萬用刀，當然你喜歡叫做水果刀也行~：）

多功能剪刀總長18.5CM，剪刀就不用講解用途了吧~反正我經常用于修整蝦蟹類食材，特别剪刀内的齒狀夾口，可是用得相當的順手，不過這款多功能剪刀還自帶了開瓶器，讓我們又可以多了一個功能使用。

菜闆帶底座長26CM，寬21.5CM，天然稻殼結合PP材質，據官方宣稱這可是歐盟食品級标準的稻殼菜闆，可放心與食材接觸，而且日後還不用擔心發黴和發黑，與家人使用更安心。

另外，這塊菜闆除了日常切配使用之外，還兼具了收納刀具的功能，自帶磁吸的面闆可任意放置刀具和剪刀，同時強大的吸力加持，無需擔心抽取菜闆而導緻刀具滑落，個人親測還是相當牢固可靠的。

再鋒利的刀具使用長了總會鈍口影響使用，所以為了保持的刀具鋒利，菜闆的一端處還配備了磨刀位，使用前刷刷磨倆下輕松解決刀具鈍口問題，這個設計挺人性化的。

菜闆與底座采用了卡槽式組合，拆裝相當的方便，另外為了防止切配時滑動，菜闆底部還配備了防滑腳墊，細節部分考慮得還是相當周到的。

而且底座下了打有排水孔，不存水不納垢，使用更安全衛生，大家說對不對？

對OOU鋒馳系列砧闆刀具套裝的開箱展示到這裡就先告一段落了，體驗講究的還是實操，所以下面來看看這款刀具的使用情況。

在這刀具套裝裡，我最喜歡也最常用的刀具是廚師刀，那就先來切個土豆試試，衆所周知土豆食材較硬，如果刀不夠鋒利很難切出薄片，但通過上面的動圖可以看出，切片的過程還是相當利落的。

切絲當然也不在話下，每一條都相當的工整均勻，而且由于刀身比較輕盈，在切配的時候速度很快就提升上來了，使用輕量化的廚師刀還是有一定道理的。

至于切肉片當然選擇菜刀，因為可以把每一片肉都切割得均勻平整，而不是有厚有薄，這樣給烹煮時更容易一起成熟，而不會一塊生一塊熟。

OOU的這把水果刀讓我驚豔了一下，以前削果的時候總會容易斷掉果皮，但這把小巧的萬用刀卻很好的解決了這個問題。

不過有利也有弊，如果你用來切分水果的時候，就發現刀身的長度有點尴尬了。

廚房裡的刀具，是我們下廚時的好幫手，雖然好廚藝不是一兩天就能練成的，但是好刀具是能夠提前準備好的，可是市面上的廚房刀具種類那麼多，但卻隻有OOU鋒馳系列砧闆刀具套裝真正實現了刀具、砧闆、收納的功能，一站式的廚房解決方案不僅省心還很省空間，好了，今天的分享就到這裡了，感謝大家的觀看！

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