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美食家常菜做法白菜炒粉條

生活更新时间:2025-12-19 00:46:47

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）1

白菜粉條，看似簡單，其實也簡單

By 李興超

用料

紅薯粉 80-100克
白菜四顆葉子
幹辣椒四個
花椒适量
老抽适量
鹽适量
香葉适量
豬油一勺
豬油渣适量
大蔥适量

做法步驟

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）2

1、水開加入紅薯粉

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）3

2、菜幫斜刀切塊

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）4

3、菜葉，菜幫，蔥花擺放整齊

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）5

4、鍋中放入一勺豬油

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）6

5、加入蔥花翻炒爆香

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）7

6、放入菜幫翻炒

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）8

7、加入适量豬油渣翻炒

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）9

8、加入幹辣椒，花椒粒，香葉翻炒

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）10

9、加入菜葉

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）11

10、加入适量水

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）12

11、加入煮半熟的粉條。

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）13

12、加入鹽，适量老抽，蓋蓋子焖5分鐘，期間要是不是翻一下，防止糊鍋。

美食家常菜做法白菜炒粉條（一學就會快手菜）14

13、成品出鍋。

小貼士

粉條喜歡Q彈的，可以少煮一會兒。擺拍不重要好吃最重要。

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