炸粉怎麼用?炸粉可以用在炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅當中,今天小編就來聊一聊關于炸粉怎麼用?接下來我們就一起去研究一下吧!
炸粉可以用在炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅當中。
炸粉是一種調料,能夠保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分鎖住原料的肉汁。
具體用法:1kg炸粉兌1.8-2.5L水均勻混合。放置10分鐘後放入面包粉在170℃的油中炸,炸出食物具有酥脆口感,并可長時間保持。
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