海參的養殖騙局有哪些方面-tft每日頭條

海參的養殖騙局有哪些方面

生活更新时间:2024-12-03 16:06:50

想必，315曝光的造假事件一大早已經刷爆你的朋友圈，占據各大新聞頭條了吧，今天食物大科普就來聊聊315晚會曝光海參養殖的5大“黑幕”：

1. 大量使用敵敵畏清池

2. 排回大海污染環境

3. 使用抗生素獸藥原粉防病

4. 南方參冒充北方參

5. 麥芽糊精腌泡增重

看上去全産業鍊沒有一處能讓人放心。這些行為不但嚴重違反了相關法規，還給環境造成了極大的危害。

但如果你懷疑自己曾經吃的就是問題海參，不用過于擔心，對于直接吃海參的人，敵敵畏也好，抗生素也罷，對人體危害并不太大。

海參的養殖騙局有哪些方面（315晚會曝光海參養殖的5大）1

「敵敵畏」作為有機磷類農藥，本身也是急性毒性為主，不至于在人體内長期蓄積，它還是水溶性的，消費者一般吃的是幹制後再泡發的海參。

經過一道幹制脫水之後，濃度通常已經很低了，因此風險并不太大。

1 即墨海參養殖添加敵敵畏

　　山東即墨是主要海參養殖區域之一，央視記者來到了養殖基地，一個池塘邊上的草叢裡堆放着近百個敵敵畏玻璃瓶。養殖戶坦言，為了清除不利海參生長的植物，往池塘裡加了不少敵敵畏，50畝使用了20箱敵敵畏。由于敵敵畏毒性很大，池塘裡的生物幾乎滅絕。

　　記者在山東即墨地區調查發現，在海參養殖中使用敵敵畏的現象非常普遍。獸藥店工作人員告訴記者，海參有很強的抗藥性，不怕藥死。養殖戶告訴記者，使用過農藥的海水還會被重新排回大海。

　　一些大棚海參養殖戶也偷偷告訴記者，他們在養殖過程當中也經常用到抗生素獸藥原粉。

海參的養殖騙局有哪些方面（315晚會曝光海參養殖的5大）2

「麥芽糊精」泡海參危害

也不太大，本身它就是一種食物配料。确實有人自稱給糖尿病的患者買了這種“糖幹海參”後血糖升高了，但海參本身是一個高蛋白質的食材，總體來說，按照正常的食用量吃，不會有太大問題。

人們之所以願意花高價錢購買海參，是因為海參的營養高，具體來說就是高蛋白質、低脂肪，其實蛋白質吃到人體之後最終都會變成氨基酸，重新排列組合而已，所以用同樣的優質蛋白代替，可以達到一樣的效果。富含優質蛋白的食物有肉蛋奶魚，豆。肉最好選擇禽肉。所以說，海參并沒有什麼神奇的功效，談不上吃它就能養生，更别說治病。

海參的養殖騙局有哪些方面（315晚會曝光海參養殖的5大）3

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