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每到冬季，凍害都會被各位莓農所提及。所謂凍害，就是當溫度下降到0℃以下，植物體内發生冰凍，因而受傷甚至死亡的現象。凍害一旦發生通常後危及産量損失較大，而預防凍害的方法大緻可以分為兩種：

1、 采用輔助加溫措施

通常凍害都發生在下半夜，因為下半夜的溫度通常是一天中最低的。基于此我們可以在晚上11-12點過後進行加溫，目前市場上比較流行的有煤炭、燈泡、煤氣、加溫塊、加溫機等，具體使用哪種可根據實際情況靈活調整。

需要注意的是，部分加溫方法使用時會産生有毒氣體，為保險起見應在專人陪同下使用和更換并定時放風換氣。

2、 控制開關棚時間（兼防灰黴病）

很多農戶因為冬天溫度較低開棚都會開得比較早，但其實完全沒有必要。我們可以在早上10點至10點半這段時間進行開棚，但關棚時間一定要關早，正常是在下午一點到一點半，因為這個時間關棚，我們還可以有幾個小時對棚内的空氣進行加熱，這樣加熱後溫度的持續時間就會較長，可以有效抵禦夜晚尤其是下半夜的低溫從而減少凍害發生的幾率。

另外，這個時候防治灰黴病的效果也很好。

灰黴病的發病條件，簡單來說就是低溫加高濕。而在冬天我們通常都會對草莓覆蓋薄膜，這時候我們除了少澆水很難控制濕度，所以我們就要通過控制溫度來抑制灰黴病的傳播。溫度越低灰黴病就越嚴重，溫度越高灰黴病就越少。

雖然預防草莓凍害有很多種方法，但由于各種原因凍害依舊會有發生。那麼凍害發生後如何補救呢？

凍害發生後，草莓花枝受損，抗病能力下降。這時候很容易伴随着灰黴病的爆發，尤其是在花期和幼果期的時候，爆發起來會更加嚴重。基于此若凍害比較輕微，可以使用相關保健型産品對草莓進行養根護根、保花保果，如海藻酸、魚蛋白等效果都很不錯。除此之外，還要結合相關灰黴病藥劑（如嘧黴胺、啶酰菌胺等）防止灰黴病的爆發及擴散。

若凍害較為嚴重，我們還需清理掉凍傷的花枝和幼果，避免灰黴病的爆發從而影響後面花的質量和結果後的果型。

及時的清理，會促進草莓後面的花再生長出來，産量并不會因受凍害影響而變得很低，從而可以達到補救的目的。

可能有部分果農看到草莓已經坐果會舍不得摘，這是一個錯誤的做法，因為這會為灰黴病的傳播埋下隐患，所以，該狠心時一定要狠心。

另外，如果是在下雪地區，凍害一般發生在下雪過後。因此當大棚外冰雪開始融化時一定要在中午去"放風"，時間在1小時内，這樣做是為了避免因融化吸收大量熱量造成的溫度過低影響草莓。如果棚體是南北棚，我們可以開南邊不開北邊。如果棚體是東西棚，我們可以兩邊開小一點然後打上一圈圍裙，打上圍裙後，可以對溫度有大約3℃的一個提升。

總的來說，合理控制溫度，不僅可以有效預防凍害，同時還能防治灰黴病這一大病害。此外，溫度對果實的增大上色也有不錯的輔助效果，是增産增值的一大助力。

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