煎雞蛋餅的做法?用料:雞蛋2個、生粉半湯匙、胡椒粉、 三分之一湯匙、鹽 ,現在小編就來說說關于煎雞蛋餅的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:雞蛋2個、生粉半湯匙、胡椒粉、 三分之一湯匙、鹽。
打雞蛋的碗裡先放生粉、胡椒粉、鹽、少許味精,加一點水攪成水,然後打2隻雞蛋攪碎攪勻。
鍋裡放油燒個7成熱差不多,雞蛋液倒入,輕輕晃動鍋子,讓蛋液流向四周,變成更大一點兒的圓。此時小火。
待蛋液都凝固了。用你強大的颠勺功力奮力一颠,雞蛋翻邊!接着另一面煎至金黃即可。
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