tft每日頭條

 > 生活

 > 山楂醬的制作方法

山楂醬的制作方法

生活 更新时间:2024-07-30 10:14:20

山楂醬的制作方法?1000克山楂,洗淨晾幹水分用小刀去核去蒂,今天小編就來說說關于山楂醬的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

山楂醬的制作方法(山楂醬的制作方法簡單介紹)1

山楂醬的制作方法

1000克山楂,洗淨晾幹水分。用小刀去核去蒂。

鍋裡放水,放入山楂,放入200 克白糖,大火燒開,煮到山楂熟軟。最好用不鏽鋼鍋。不需要煮太長時間,隻要山楂熟了就可以,這時鍋裡還應該有一些水分。

放入料理機裡面,打成泥。

倒回鍋裡,加入剩下的200克糖,大火燒開後,改成中火翻炒,這時要小心,山楂醬裡的水分會随着溫度升高而産生氣泡,氣泡浮出表層破碎時容易濺出山楂醬,應該左手拿着鍋蓋,半遮住鍋口,右手拿鏟翻炒,總之,要注意不要被燙到。

大約炒五六分鐘,沒有大氣泡往外浮出,山楂醬稍微粘稠的時候,就可以停火盛出(注意不要炒得太粘稠,否則出來後會變成山楂糕)。

稍微晾涼可以裝瓶,涼透後密封放冰箱,可以放置大半年都不會變質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved