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315瘦肉精是騙人的嗎

圖文更新时间:2025-01-06 06:08:43

315瘦肉精是騙人的嗎（又雙叒叕被曝光了）1

今年的315晚會上又雙叒叕一次曝光了瘦肉精，瘦肉精的問題每隔幾年就會卷土重來。

瘦肉精上一次大規模被讨伐大概是因為某品牌的火腿腸，時隔幾年又因為上了315晚會備受矚目。

瘦肉精到底是什麼？

315瘦肉精是騙人的嗎（又雙叒叕被曝光了）2

實際上并沒有一種具體的物質叫做“瘦肉精”，就像沒有一種具體的東西叫作“糖替代品”一樣。任何能夠替代糖産生甜味的東西就被稱為“糖替代品”，不同的糖替代品之間存在着巨大差異。

同理任何能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長的東西都可以稱為“瘦肉精”。

目前已經知道的“瘦肉精”有很多種，在中國，任何類型的瘦肉精均被禁止使用。（不過世界上還有一些國家允許添加一種叫萊克多巴胺的瘦肉精，但是有一個硬性前提：豬肉上市前，需要有一段時間的休藥期，使瘦肉精在肉中的殘餘量低于50ppb）說起來中國在各種添加物的審核上還是很嚴格的。

辨别瘦肉精肉的要點要從多方面來看尤其是顔色，而不能單一從肥肉的多少來判斷。因為現在有新培育出來本身脂肪含量就比較的豬，瘦肉精雖然可怕，但是也不能讓無辜者背鍋。

其次，内髒是重災區。那些喜歡吃内髒的朋友更要多加注意啦！

315瘦肉精是騙人的嗎（又雙叒叕被曝光了）3

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