怎樣做甜面片?首先要把面和好,不能太軟,放一會,再揉,揉的越久,面越筋道,然後就可以擀面了,今天小編就來聊一聊關于怎樣做甜面片?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先要把面和好,不能太軟,放一會,再揉,揉的越久,面越筋道,然後就可以擀面了。
擀好後,切面,可以适當寬些,但不能窄,窄了就沒有面片的味道和感覺了。
滾水下,水裡可加點面不會顯得太清湯。
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