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庖丁解牛生活中的例子

生活 更新时间:2024-11-06 01:32:30

庖丁解牛生活中的例子(庖丁解牛技藝非凡)1

庖丁解牛

古時候,有個廚子,他有一手殺牛的絕技,你看他用手抓,用肩倚,用腳踏,用 股抵,一氣呵成,就像是在跳舞。那剝皮削肉的聲猶如吹箫彈樂,甚是美妙! 老闆說:“你的技藝怎會達到如此出神人化的地步?” 廚子說:“我剛開始學殺牛時,面對這龐然大物也不知如何下手。但通過我不斷地學習摸索,三年之後,我便熟知牛的身上何處是骨、何處是肉、何處是筋,何處是髒腑,對整隻牛構造了如指掌。而今我已經能做到不用眼睛和感覺來判斷。即使閉上眼睛,也可操刀自如,順着牛身上器官間的縫隙和經絡,按其天然的紋理切割,連軟骨、筋位都不會硌着,何況那些大骨頭呢”! “好的廚師一年換一把刀,因為他們用刀在割牛。普通的廚師一個月換一把刀,因為他們使勁在砍牛。而我手中的這把刀已用十九年,肢解過一千多頭牛了。你看這刀刃仍然像剛磨過的那樣鋒利。在我看來。牛的骨肉雖然長在一起,但其間是有縫隙的。薄薄的刀刃插人縫隙,切割回旋有餘,怎會損刀鋒呢?所以用了十九年毫發無損。雖然如此,每當我遇到牛身上筋骨交錯盤結牽連的地方,便全神貫注,緩緩用力,找準要害,輕輕一割。牛的骨肉立刻分離。如泥土般地崩落于地。我這才如釋重負,持刀而立,大功告成,心裡滿懷喜悅。” 老闆說:“妙極了!聽你所談,領悟到不少為人養生的道理。” 凡事都應該鑽研其規律,掌握其道,苒來指導技藝,便能得心應手。勞動中,以道的精神指導技藝,就會領略無窮樂趣。 這就是庖丁與梁惠王的故事:庖丁解牛

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