黃桃罐頭的維生素含量-tft每日頭條

黃桃罐頭的維生素含量

圖文更新时间:2024-11-26 00:54:57

黃桃罐頭的維生素含量（罐頭的營養你可能想不到）1

文|豆豆爸

這段時間上海疫情牽動着大家的心弦，真讓人揪心。

看到上海因為疫情的原因缺菜，大家都覺得囤貨迫在眉睫！

尤其是家裡有寶寶的，孩子正在長身體的關鍵時刻，每天都需要大量的維生素、蛋白質和其他營養物質，在物資不太豐富的時候，我們如何做到讓孩子營養均衡？

網上有很多疫情期間囤貨指南，今天就來說說食物中争議比較大的罐頭。

黃桃罐頭的維生素含量（罐頭的營養你可能想不到）2

罐頭易儲存，也不用放冰箱，在陰涼處就可以。保持期很長，非常适合作為應急食物來儲備。

所以罐頭非常适合作為儲備食物，不管是不是疫情期間，都是囤貨的不二選擇。

但是罐頭一直以來都受到人們的一些偏見，罐頭是不是有大量的防腐劑？罐頭沒多少營養吧？

一、罐頭的防腐劑多嗎？

罐頭能夠長時間保存不是因為添加了防腐劑，罐頭是不需要防腐劑的。

因為在罐頭的制作過程中，采用的是抽真空密封包裝和高溫殺菌技術，最大限度殺滅了罐内的微生物。微生物在缺氧狀态下無法生長，來達到長保質期的目的。

但是如果罐頭發生脹罐，就不能吃了。内部的食物被微生物污染，罐頭内的食物就已經變質了。

二、罐頭有營養嗎？

這個主要看是什麼種類的罐頭，下邊豆豆爸展開說說常見的幾種罐頭：

1、魚類、肉類罐頭

黃桃罐頭的維生素含量（罐頭的營養你可能想不到）3

這類罐頭最主要的營養是蛋白質和脂肪，在加熱密封的過程中營養流失不大。但是要注意添加劑的問題。

肉類罐頭裡有一種不太健康：午餐肉罐頭

黃桃罐頭的維生素含量（罐頭的營養你可能想不到）4

肉量低、添加劑過多、過度調味等

2、水果罐頭

黃桃罐頭的維生素含量（罐頭的營養你可能想不到）5

水果罐頭需要巴氏殺菌，維生素C會造成破壞。

所以跟新鮮水果相比，水果罐頭的營養價值确實會差一些。

3、蔬菜罐頭

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蔬菜罐頭營養流失不大，平時我們炒菜也要高溫。

4、冷凍蔬菜水果

黃桃罐頭的維生素含量（罐頭的營養你可能想不到）7

把蔬菜或者水果洗淨、控幹水分，裝入密封袋儲存。營養價值一點不打折！

在食物資源不在充足的時候，蔬果不易儲存，冷凍蔬果起到了大作用！

豆豆爸希望這篇文章能對你們有幫助哦~

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