通常來說,當你肚子很餓,又不知道吃什麼時候,一碗面條絕對是滿分回答!
特别是今天這個,我兒子吃一次誇一次的土豆燴面,恨不得讓我天天做。
面條我喜歡吃這種經得起煮的,能入味,還夠筋道。
健康版的方便面餅、更能入味的寬面,還有家裡吃的手擀面,我最推薦這幾種!
焖煮到軟綿的土豆,配上入味的面條,最多加一把小青菜,實打實的冠軍組合。
忙了一天,實在是懶得做飯的時候,20分鐘就能直接搞定的一餐飯,才是真正的家庭實用款!
做好的燴面直接連盤端,和我們家兒子對着吸溜,嚼在嘴裡Q彈爽滑的,吃面都能吃出一種樂趣來!
- 土豆燴面 -
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
面條60克 / 油菜心 / 土豆1個
輔料:油、1勺醬油、鮮菇粉、蔥花
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
油菜焯水,撈出備用。
2
土豆去皮切塊,清洗一下,去掉表面的澱粉,這樣炒土豆的時候更不容易糊鍋粘鍋。如果你們還想加上其他的食材,也可以一塊先處理好備用。
3
土豆撈出來,用廚房紙吸幹水分。
4
不粘鍋倒油,放入土豆塊,翻炒到表面微黃。
5
放上蔥花,煸炒出香味。
6
鍋裡加上熱水、1勺醬油、1勺素蚝油、鮮菇粉,我感覺這個調味是正好的,你們自家做還可以調調。
7
将調料和食材攪拌均勻,就可以下面條了。
8
煮到面條完全熟透,就直接盛出來裝盤。
9
想做得好看一點,就用油菜心擺個盤,看着都格外有食欲。
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就這盤面條,我說是最省心的搭配,你們沒人能反駁吧。食材也都是最簡單的,三兩下就能搞定全家飯!
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