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自制豐澤園蔥爆海參

生活 更新时间:2024-08-04 00:07:18

制作方法:

1、将處理好的海參煮20分鐘撈出備用;

2、将蔥白切成五厘米長的蔥段;

3、油鍋放入食用油,溫度三成熱,将一半蔥白倒入鍋中,小火将蔥白炸成金黃色,顔色深一點,蔥油味道更濃,撈出;

4、将另一半蔥白倒入鍋中,炒香至金黃色倒入海參,加入适量清水;

5、調味,加入适量花雕酒、生抽、少許老抽提色,少許白糖提鮮,适量食鹽,少許雞精,大火收汁倒入水澱粉勾芡,倒入明油出鍋

自制豐澤園蔥爆海參(自制豐澤園蔥爆海參)1

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