南甯蒲廟生榨米粉

18年出現在廣州的米其林榜單裡

不可思議！

為此小編給大家盤點了

南甯17家生榨米粉

看看有沒有你愛的那家？

01、一翻榨生榨米粉店

一碗粉給的肉蠻多的，分量挺足的

還有牛腩、小鹌鹑蛋、豆腐片、油條

附近上班的可以去試試

每次去都好多人排隊

這家的生榨粉比較爽口

沒有以前米粉發酵的酸味

碎肉很好吃，放點蝦仁提鮮

味道很特别，另外配菜也蠻多

人均：8元

地址：青秀區金湖路51号金湖灣小區2号樓1層013-5号

02、上上品生榨米粉

上上品是一家老店，店内空間還算大

桌椅是酒店那種大圓桌

夏天還有空調吹

他家招牌是雞肉生榨粉

還有其他的煮粉及粥等

酸筍很是夠味，加上紫蘇，澆上湯

那獨特的酸溜溜味，讓人回味

人均：12元

地址：青秀區思賢路1-2号

03、剛威生榨米粉店

淡村菜市裡的老牌生榨粉

夏天的時候門口還有幹撈粉

門面比較小但不妨礙大家喜歡吃

這家的生榨粉不酸，粉比較細，不糊

醬油有味道正好，肉沫也肥瘦合适

重要的是性價比高！

人均：7元

地址：江南區五一東路淡村商貿城8棟8-07号

04、黃記那樓傳統榨粉

這家店由2間鋪面組成

環境一般般，價格親民

粉的分量很足

酸酸發酵的味道配上店家自己炒的小菜

小菜有時候有酸豆角

酸菜，酸芋苗，辣椒等

有幹撈和加湯，據說是限量，賣完即止

人均：7元

地址：邕甯區彩虹南路69号

05、李姐生榨米粉

在雙孖井旁的小巷裡，藏得比較深

所以來吃的大多是住在周圍的老南甯

環境非常一般，但是依舊有很多人

李姐家的生榨粉，夠酸

馊味道夠濃，酸臭酸臭的

肉末腌制的很夠味道

酸筍不辣，但是很酸

吃起來超級開胃

人均：6元

地址：西鄉塘區民生街道人民路北一裡550号

06、蘇記生榨米粉

柳沙的美食擔當

因為生意火爆，需要排隊等候一段時間

店面大有空調，配料十分豐富

酸筍鮮甜十分下飯，黃瓜脆口

粉在滾燙的湯鍋裡翻騰

筋道又軟滑、不短不長

入口綿長加上特有的微酸

推薦它家的扣肉

味道有點酸甜有辣味

但是不辣也不膩

人均：12元

地址1：柳沙路16号三興花園東門臨街一樓鋪面

地址2：青秀區桂雅路9号

07、長發蒲廟榨粉

環境相對來說比較老舊

店面不算很大，以前開在海鮮市場裡面

後來才搬出來，開了也有十幾年了

算是南甯比較老闆的粉店

每天都很多人排隊去吃

粉質比較彈爽，有酸味

特别裡面的酸豆角做得比較好

酸得不刺激，比較甘醇

份量十足，2兩就夠吃了

算是南甯比較正宗的生榨米粉店了

人均：8元

地址：江南區五一東路4号

08、古源香天天生榨米粉

店就在水街惠民碼頭1樓的店鋪

美食街外面的商鋪，往左邊走就見了

店鋪挺大的，門口有好多桌椅

天天生榨米粉比較勁道

發酵的酸味比較重

粉上來後是沒有什麼湯水的

根據自己的喜好加骨頭湯或榨粉湯

他家粉裡的肉分量比較足

人均：12元

地址1：水街2号

地址2：青秀區民族大道136号萬象城6層629

地址3：青秀區金湖路61号夢之島水晶城B1層

09、水街遠紅手榨米粉

這家店除了做生榨米粉

還有賣鹵味，品種相當豐富

豬肚、牛肉、香腸、豆腐皮、豬腳等等

生榨粉是發酵過的，本身帶有一點酸味

配上有肉餡、香蔥之類的湯

還可以自己加各種口味的辣醬

人均：12元

地址1：興甯區老水街新印象門口（近舊水街菜市）

地址2：江南區亭江路28号新10 1廣場A座1層A1-1号商鋪

10、老牌生榨米粉

一家開了很久的生榨店

中午去人超多的，注意那裡有兩家

認準店牌寫着“原鯉灣路”的那家

鯉灣路拆遷了好久

找了很久才發現搬到這裡

阿嬸給料足，粉的酸味又剛好

肉末加上炒尖椒配菜

好久沒有這種滿足感了，推薦啊~

人均：5元

地址：青秀區建政路24号

11、李記生榨米粉

環境簡單，露天吃粉，味道偏清淡

按個人口味酌情加料，早餐時間人比較多

推薦碎肉醬，味道不錯

人均：7元

地址：青秀區南環路67-1号

12、朱記老牌生榨米粉

店在江南區體育路

經貿大廈對面，店面寬敞幹淨

開了挺久的，價格也很實惠

相對其他生榨店

這家的生榨粉酸味較濃

粉的分量足，配菜、調料豐富

人均：7元

地址：江南區體育路二号樓

13、覃記生榨米粉

在南鐵一街的錦華小學斜對面

價格便宜，料給的多，粉比較韌

經過改良，微微酸基本沒什麼臭味

符合絕大多數人的胃口

人均：7元

地址：西鄉塘區南鐵六街4号

14、勝嘉生榨米粉

一家在高新區頗受好評的生榨米粉店

位置在科園大道新村農貿市場沿街商鋪

環境簡單幹淨，粉品種多樣，服務态度很好

生榨粉中規中矩，全瘦肉末

頭湯清淡不油膩，粉細軟爽滑

取粉台上擺放幾種調料，随你加

人均：8元

地址：西鄉塘區科園大道近農貿市場旁

15、萬年昌生榨米粉店

店在蒲廟汽車總站附近一個斜坡上

普通粉店裝修，桌椅有點殘舊

榨粉加料動作很快

湯水需自己在外面加

生榨米粉裡的花生油香味很濃

配料不算太多

湯喝下去隻有酸味沒有所謂的酸馊味

很适合吃不慣酸馊味的朋友

人均：6元

地址：邕甯區近郊和平二街蒲廟鎮政府東南100米

16、古鎮榨粉店

古鎮榨粉從1990年開店至今

換過三次店址

但每次換址都是在邕甯區十字街附近

他們家榨粉的粉質比較粘

湯水偏清淡，感覺酸味并不是很重

配菜有檸檬辣椒、碎紫蘇葉，味道還不錯

人均：6元

地址：邕甯區和平三街12号

17、滿記生榨米粉店

店位于南國街，南方電網營業廳對面

店面挺顯眼的，但是比較老，光線暗淡

這家生榨米粉和别的店不同

粉湯是土雞熬的雞湯

還加了雞血，味道特别鮮

不加一滴水的雞紅吃起來也是出奇的嫩滑

雞肉帶有土雞的甘甜

人均：9元

地址：青秀區南國街14号

你愛吃生榨粉嗎？

你喜歡吃哪家？

▍文章來源：吃喝玩樂in南甯、網絡（如有侵權請聯系删除，版權歸原作者所有）

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